在繁的闹市里，什么小吃最受青睐呢?跟伴随消费的水平提高，你的味道又能留住多少买家的嘴?下面给大伙推荐一下最受青睐的小吃!
①小龙虾
小龙虾恐怕是史上最惨的外来入侵物种从最初的泛滥成灾，到目前差点成了保护动物，补得不感叹一句国人的消灭能力。
讲真小龙虾一年四季都非常受买家欢迎，从80|00，没人能抵制得了这种美食的魅惑，从小到街边地摊，大到高端餐厅都能看到它的身影。
近几年小龙虾的崛失火到大街小巷，无人不知!特别是宵夜档，有85%以上的买家会选择消费一锅小龙虾，那样小龙虾的做法也不少!名声已经打响了，有好的手法才能做出美味的小龙虾，征服消费群体的味蕾，留住你的客户资源的嘴巴!
②烧烤
各种闹市的小吃摊上，都可以看到烧烤的摊位，不少人喜欢找几个人哥们出来小酌几杯，一边撸着肉串，一边举杯畅谈生活。
买卖也是很热门爆的，远远就能闻到烧烤的香味，叫人不由自主的就想起了烤生蚝。本钱也无需多高，简单的几张桌子、凳子，就能经营起我们的小摊位，在庞大的人流面前，收入是很好看的哦!对面这么多的摊位，还是那句话，技术得扎实。
③烤鱼
烤鱼市场如何?不管严寒酷暑，不管东西南北，烤鱼一直那样惹人喜欢，因此烤鱼市场还拥有相当大的进步空间，特别是城乡建设化的进步节奏加快，也为餐饮市场的进步加入了一味催化剂。
烤鱼，甄选三四十多种中草药及各种调料，经科学办法调制而成，口味独特，醇浓绵厚，回味无穷。并且，大家在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中加入新鲜的蔬菜、豆制品等，放在汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃，味道更具特点。而且各种材料本钱低，经营收益高!
④酸辣粉
酸辣粉在广东非常受青睐，主如果九零后的消费群体。酸辣粉当属目前被不少投资人看好的项目，酸辣粉以其特有些酸、辣、麻、鲜、香，独占餐饮鳌头，小本钱大回报。门槛极低，本钱非常小，技术比较容易学会。门槛如何减少?譬如仅需一口锅，一个灶，一包料，就可以轻轻松松开酸辣粉店了。
当然，这需要是在保证食品安全的首要条件下。本钱如何控制?无需有极为奢侈豪华的实体门店，无需很多的职员，前期的本钱投入极低。技术如何容易学会?一包味酸辣粉调料，既简单又快捷，分分钟解决一碗酸辣粉。只须有扎实的小吃技术，在人流广泛的地段，一天卖上1000碗，完全没困难程度!
⑤广东肠粉
广东肠粉，在广东地带一定有必不可少的小吃地位，可能不少人感觉肠粉都是在早上卖，肠粉在近几年里讯速暴涨，无论是当地的广东人，还是外省人，都很喜欢吃肠粉，不止是早餐卖得火，宵夜卖得更热门。美味，实惠，又能填饱肚子!
一些做得最好的肠粉店在不断推出新的做法，让肠粉在香和味上较过去有非常大的提升。在街面上可以看到不少不同类型的肠粉店。青年在饮食上比较喜欢新奇的口味，而这类不同口味和做法的肠粉就是他们选择小吃的最佳选择!但必须要维持肠粉的水平，才能留住熟客，创造更多新客户资源。
